Школа гастронома. Коллекция рецептов №9 (май 2010)

Журнал "Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома". Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.

Cодержание номера:
про капусту
рулет из листьев молодой капусты
капуста по-корейски
колслоу с яблоками и орехами
щи из кислой капусты
суп из кольраби
суп-капучино из краснокочанной капусты с вафлями из пармезана
цветная капуста в нежном кляре
солянка с куриными сердечками
брюссельская капуста в базиликовом соусе
тушеная краснокочанная капуста
голубцы с грибами и луком-пореем
шницель из капусты
оладьи из кольраби
фаршированная савойская капуста
капуста по-пекински
капустный пирог с карри
киш из брокколи с лососем

Скачать журнал "Коллекция рецептов" №9 2010 (14 МБ):