А.Х. Сушко. Кофе натуральный

Книга знакомит читателя со свойствами кофе, способами оценки его качества, условиями приемки и хранения, с вопросами организации торговли. Рассказывается об аппаратах для обжарки и размола зерен кофе, о способах приготовления напитка.

Издательство: Реклама
Год: 1965
Формат: djvu
Страниц: 43
Язык: русский

 

Скачать книгу (3,7 МБ):