Кулинария RSS

Pra Cooking. Много украинской и немного одесской кухни

Все мы родом из детства, где деревья были большими, где газировка с сиропом за три копейки и молочные коктейли и эклеры в кафе-мороженом, где мамины оладушки по утрам и бабушкин домашний хлеб с парным молоком.
gefexi 15/01/23 Просмотров: 709 Комментариев: 0
0
Праздничное мясо и ко

Это фантастический набор с веллингтоном, поркеттой и короной из баранины. Плюс шикарные гарниры и великолепный десерт. Всё максимально детально.
gefexi 08/01/23 Просмотров: 764 Комментариев: 0
+1
Р.П. Кенгис. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Книга была выпущена впервые в 1959 г. тиражом полмиллиона экземпляров и на пару с "Книгой о вкусной и здоровой пище" стала мечтой любой советской домашней хозяйки. Ведь несмотря на более чем солидный по современным меркам тираж, для такой страны, как СССР тогда это было каплей в море. В 1966 году вышло второе издание книги, которое здесь и представлено.
gefexi 02/01/23 Просмотров: 842 Комментариев: 0
0
Новогодняя коробочка

Друзья, с началом зимы вас! В воздухе начинает витать новогоднее настроение, ароматы хвои и мандаринов... Мы задумываемся над подарками для наших близких и, конечно, над праздничными угощениями. Я хочу напомнить вам про свой авторский сборник рецептов «Новогодняя коробочка».
gefexi 27/12/22 Просмотров: 889 Комментариев: 0
0
Е. Левашева. Заготовки

В книге представлены рецепты различных заготовок в домашних условиях.
gefexi 23/12/22 Просмотров: 914 Комментариев: 0
0
Сборник по заготовкам

Ферментация - это процесс натурального брожения. В результате получается живая в прямом и переносном смысле еда. Под воздействием полезных бактерий в продуктах выделяется молочная кислота, которая нейтрализует вредные вещества и способствует улучшению процесса пищеварения.
gefexi 23/12/22 Просмотров: 959 Комментариев: 0
+1
Праздничный стол за 3 часа

31 декабря без многочасовой готовки и суеты? Легко! Все блюда из сборника вы сможете приготовить еще 29-30 числа. А 31 останется только добавить пару штрихов, налить бокальчик и накрыть роскошный стол. Единственное, что будет вас беспокоить в этот Новый год, какая помада подойдет к вашему наряду.
gefexi 22/12/22 Просмотров: 1124 Комментариев: 0
0
Новогодние рецепты

30 потрясающих праздничных десертов и согревающих напитков без глютена, белого сахара и животных продуктов. Это полезные сладости без глютена, белого сахара и продуктов животного происхождения. Это стильный и вдохновляющий формат с невероятно атмосферными фотографиями десертов и подробным описанием состава и приготовления их. Это лучший подарок себе под елку, который можно приобрести только под Новый год, но готовить по нему и зарабатывать - в любое время года на много лет вперед!
gefexi 21/12/22 Просмотров: 871 Комментариев: 0
0
И.В. Коваленко. Сыр, творог, молоко: сборник кулинарных рецептов

Секреты здоровья и долголетия. Сборник кулинарных рецептов. Содержание: Рецепты приготовления творога, сыра и кисломолочных продуктов в домашних условиях. Блюда с творогом. Сыр в кулинарии. Сыр, полезные свойства которого довольно обширны, является излюбленным продуктом многих людей.
gefexi 19/12/22 Просмотров: 2165 Комментариев: 0
+2
Терри Тан. Великая китайская кухня

В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах — от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая — Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.
gefexi 16/12/22 Просмотров: 798 Комментариев: 0
0
Ленивый кулинар - 50 лучших рецептов!

В этом сборнике вас ждут 50 рецептов, которые в 2022 году вызвали наибольший интерес со стороны нашей аудитории!
gefexi 13/12/22 Просмотров: 975 Комментариев: 0
0
kakim-vinom-nas-ugoschali-napitki-s-gradusom-i-bez

Вино, старинные наливки, оригинальные настойки, восхитительные ликеры, нежнейшее пиво, утоляющие жажду крюшоны и согревающие в непогоду глинтвейны. Наши рецепты для любого времени года и для самых разных поводов к торжеству – от скромного в узком семейном кругу до многодневного свадебного или значительного юбилейного.
tanyavip1 13/12/22 Просмотров: 913 Комментариев: 0
+1
История сладостей. От дикого мёда до эскимо

Взрослые и дети, грустные и весёлые, худые и пышные – практически все, за редким исключением, любят сладкое… Кто-то обожает мороженое, кто-то сахарную вату, а кто-то не может и дня прожить без дольки шоколада или просто маленького леденца.
gefexi 13/12/22 Просмотров: 974 Комментариев: 0
+1
Свойственные Корее

Корея с прекрасными горами и прозрачными реками издревле называлась страной, вышитой шелком, раскинувшейся на три тысячи ли. Здесь много известных местных продуктов, в том числе кэсонский корё-инсам (женьшень), славящийся особым ароматом, вкусом и лекарственным действием.
gefexi 08/12/22 Просмотров: 930 Комментариев: 0
0
Картошка - объеденье!

Мы подумали немножко: С чем рифмуется «картошка»? Кошка, крошка, мошка, плошка, Брошка, ножка и окошко... Все срифмуем, нету спора... Но из этого набора Ничего не получить... Как же нам всех накормить? Есть спасение - окрошка: Ведь уместна в ней картошка! Есть еще сюжет с горошком: Мы возьмем большую ложку: Оливье перемешаем, Всех отведать приглашаем!
gefexi 06/12/22 Просмотров: 1293 Комментариев: 0
0
Сыр и молочные продукты

Книга является пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и качественный сыр. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включены рецепты приготовления различных блюд и молочных продуктов.
gefexi 05/12/22 Просмотров: 1066 Комментариев: 0
0
М.Л. Булатова. Рецепты Причудья

В красочном буклете под названием "Рецепты Причудья" можно найти рецепты холодницы, журихи, обабника, пирога с ревенем и с судаком и несколько десятков других, которые издревле готовили люди, проживающие на побережье Псково-Чудского озера.
gefexi 04/12/22 Просмотров: 1041 Комментариев: 0
0
Елена Первушина. За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта

Жизнь Пушкина, какой бы короткой она ни была и как бы трагически ни закончилась, стала для нас ключом ко всему XIX веку. Сквозь призму биографии легендарного русского поэта можно изучать многие проблемы, которые волновали его современников.
gefexi 30/11/22 Просмотров: 1120 Комментариев: 0
0
Светлана Морозова. Кулинарное путешествие по югу России

Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям. Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
gefexi 28/11/22 Просмотров: 1209 Комментариев: 0
0
И. Лазарев. Школа Гастронома. Рыбные салаты и закуски

Сборник интересных рецептов закусок и салатов из рыбы от редакции журнала "Школа гастронома". Все готовые блюда изысканно оформлены, подробно описан и проиллюстрирован весь процесс приготовления, дана информация о времени приготовления, количестве порций и содержании калорий.
gefexi 28/11/22 Просмотров: 3157 Комментариев: 0
0
40