Кулинария RSS

Шалом, еда!

Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле Обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы.
gefexi 06/09/24 Просмотров: 289 Комментариев: 0
+1
Большая кулинарная книга для всей семьи

Приготовление еды - каждодневный труд большинства женщин. Но как угодить кулинарным предпочтениям всех домочадцев, порадовать детей и мужа на праздники, удивить гостей и про себя не забыть, приготовив что-нибудь легкое и диетическое? Задача не из легких, но с помощью нашей книги все эти идеи можно легко воплотить в жизнь.
gefexi 05/09/24 Просмотров: 305 Комментариев: 0
0
Искусство десертов: лучшие рецепты тортов

В этой книге собраны самые изысканные и уникальные рецепты тортов, которые не оставят равнодушным ни одного любителя сладкого. Автор предлагает уникальные и оригинальные десерты на любой вкус — от классических шоколадных и фруктовых тортов до современных нестандартных композиций. Погрузитесь в мир сладкого искусства и порадуйте себя и своих близких! Автор книги не несёт ответственности за предоставленную информацию. Книга носит ознакомительный характер и не призывает к действию.
gefexi 04/09/24 Просмотров: 261 Комментариев: 0
0
Зефир. Рецепты и секреты приготовления

Прочитав эту книгу - Вы влюбитесь в зефир еще больше и сможете приготовить его с первого раза! В этой книге описаны все нюансы при приготовлении этого десерта: что такое зефир; все возможные ошибки; подробный процесс приготовления; какой инвентарь и продукты нужны; где купить; 10 различных вкусов зефира с уменьшенным количеством сахара в составе! Надеюсь, что мой опыт поможет Вам сделать этот вкусный и полезный десерт для себя и своей семьи!
gefexi 03/09/24 Просмотров: 304 Комментариев: 0
0
Испания. Национальная кухня

Что такое Испания и ее национальная кухня? Поездка в другую страну – это еще и наслаждение новой кухней. Вы хотите познакомиться с классическими яствами Испании во всем их многообразии или попробовать экспериментальные блюда молодых поваров? Этот путеводитель расшифрует вам любое меню и ответит на вопросы о покупках. Вы откроете для себя сокровищницу испанского кулинарного искусства, прославленного далеко не только паэльей.
gefexi 03/09/24 Просмотров: 243 Комментариев: 0
0
Ева Пунш. Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон.
gefexi 03/09/24 Просмотров: 390 Комментариев: 0
0
Печём сами без мамы: смотри и повторяй

"Печём сами без мамы" - настоящая находка для юных пекарей и их родителей. Под обложкой более 60 разнообразных рецептов с пошаговым описанием: запеканки, пироги, печенье, торты, круассаны и многое-многое другое. Помогать ребёнку будут весёлые персонажи - звери, волшебные существа и герои сказок. Яркие иллюстрации, выполненные в стиле современных мультфильмов. Для младшего школьного возраста.
gefexi 03/09/24 Просмотров: 234 Комментариев: 0
0
Барбекю и планча

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.
gefexi 02/09/24 Просмотров: 397 Комментариев: 0
0
Те самые рецепты хлебобулочных изделий

Нравится ли вам хлеб, который сегодня продают в магазинах? Скорее всего, нет. Ведь на вкус он обычно никакой, есть его невозможно, да и портится он очень быстро. Другое дело — советский хлеб из нашего детства. Помните, как нас отправляли за свежим батоном белого или черного? Аромат был такой соблазнительный, что мы не могли сдержаться и по дороге домой отгрызали хрустящую корочку, а то и съедали целую половину батона. Такой хлеб больше не продают в магазинах, но это не значит, что вы его больше никогда не попробуете.
gefexi 02/09/24 Просмотров: 321 Комментариев: 0
+1
Огонь, дрова, мясо

Перед вами весьма неожиданная книга от Дмитрия Пучкова. В ней автор собрал и детально описал приготовление любимых мясных блюд, притом сделал это крайне оригинально.
gefexi 02/09/24 Просмотров: 321 Комментариев: 0
+1
Итальянская кухня: первые блюда

"Итальянская кухня: первые блюда. Паста, ризотто, супы, бульоны и полента" - это увлекательное путешествие в сердце итальянской гастрономии. Эта книга - идеальный ресурс для тех, кто хочет углубить свои знания в области итальянской кулинарии и научиться приготовить разнообразные традиционные итальянские первые блюда.
gefexi 29/08/24 Просмотров: 316 Комментариев: 0
0
Италия. Национальная кухня

Что такое Италия и ее национальная кухня? Итальянская кухня – это подлинное откровение. Италия предлагает нам насладиться кулинарной культурой, представители которой – спагетти, томатный соус, пицца и мороженое – победоносно шествуют по всему свету. Поездка в Италию пробуждает интерес к вкуснейшим и бесконечно разнообразным блюдам средиземноморской кухни. Их выбор столь велик, что удовлетворит любой аппетит.
gefexi 29/08/24 Просмотров: 271 Комментариев: 0
0
Сборник детских рецептов

В сборнике собрано 30 разнообразных и вкусных блюд, которые понравятся вашим детям! Это и разнообразные супы, которые уплетают даже мои ничегонеешки. И полдники, и перекусы от которых не откажется и взрослый! И конечно же разнообразные ужины! Теперь вам не нужно ломать голову, просто открывайте сборник и выбирайте!
gefexi 28/08/24 Просмотров: 362 Комментариев: 0
0
Сборник высокобелковых рецептов «Заряжай!»

«Заряжай!» — это не просто сборник вкусных рецептов. Каждый рецепт создан так, чтобы давать тебе минимум 20 г. белка для насыщения и четверть женской суточной нормы железа для поддержки энергичности и работоспособности.
gefexi 28/08/24 Просмотров: 297 Комментариев: 0
0
Хлеб. Большой учебник

Приготовление хлеба дома – ответственное дело. Чтобы он получился действительно вкусным – мягким, ароматным, с хрустящей корочкой, – необходимо знать тонкости хлебопечения, которых на самом деле не так уж и много. Этот иллюстрированный учебник о них – о тонкостях. Он расскажет вам об основах выпекания: продуктах, ферментации, видах теста.
gefexi 27/08/24 Просмотров: 396 Комментариев: 1
+1
Некрономномном. Рецепты и обряды из преданий Г.Ф. Лавкрафта

Мифы Ктулху оживут на вашей кухне! Майк Слейтер, истинный поклонник мрачной фантастики и Г. Ф. Лавкрафта, воплотил свою любовь к его произведениям в поистине ужасающей кулинарной книге «Некрономномном». На страницах этого фолианта вы обретете таинственные знания об ингредиентах и рецептах. Целых 8 разделов станут вашими спутниками на этом нелегком пути.
gefexi 27/08/24 Просмотров: 266 Комментариев: 0
0
Рецепты из Шира

Мне нравятся книги с рецептами по мотивам любимых книг. Когда читаешь о пирах, застольях и перекусах героев, всегда хочется попробовать эти блюда. А посидеть за столом с хоббитами особенно приятно. Этот народец высоко ценит домашний уют и простые радости жизни. А к ним относится и еда, поэтому хоббиты привыкли есть часто, вкусно и обильно.
gefexi 27/08/24 Просмотров: 287 Комментариев: 0
0
Рецепт на миллион

Добро пожаловать в гости к адыгам! Хотите узнать, в чем секрет здоровья и долголетия этого северокавказского народа? Инга Казанчева познакомит вас с менталитетом адыгов и раскроет секреты приготовления старинных адыгских блюд. А еще она поделится с вами авторскими рецептами безглютеновой выпечки и вдохновит вас на создание собственных кулинарных шедевров.
gefexi 26/08/24 Просмотров: 289 Комментариев: 0
0
100 самых вкусных блюд на земле, которые необходимо попробовать и научиться готовить

Борщ, ватрушки, шашлык, уха – кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо, паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменялись национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире.
gefexi 26/08/24 Просмотров: 378 Комментариев: 0
0
Самый лучший хлеб. Хлеб на закваске своими руками

Некоторое время назад желание кормить семью вкусной домашней выпечкой с понятным составом остановило мои? выбор на выпечке на закваске, а особое место в моём выборе заняло хлебопечение на закваске. Это уже моя шестая книга, посвящённая этой теме. В книге я собрала рецепты хлеба на закваске, на мой взгляд, достойных вашего внимания, а также несколько интересных рецептов другой выпечки на закваске. А раздел «Вопросы-ответы» поможет вам решить проблемы, возникающие при работе с тестом на закваске.
gefexi 25/08/24 Просмотров: 411 Комментариев: 0
0
8