Школа гастронома №19 (октябрь 2012)

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. Красочные фотографии, интересные и вкусные блюда.

Содержание выпуска:

Тема номера: Пловы

• узбекский плов
• азербайджанский яичный плов (шешрянч-плов)
• ходжентский плов
• пилав со шпинатом
• бириани из риса трех цветов
• острый рис с креветками по-новоорлеански
• персидский плов с сухофруктами
• кантонский рис

Рецепт с именем: Граф-филантроп

• бефстроганов

Быстро, просто: Быстрые закуски

• башенки из крабовых палочек и моцареллы

Азбука вкуса: Капуста

• квашеная капуста
• капуста провансаль
• пирог с капустой и копчеными сосисками
• свиные ребрышки с кислой капустой
• мульгикапсад, эстонское блюдо
• кислые щи с копченостями

Технология: Блюда из теста

• вареники с капустой

Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома" №19 2012 (14,86 МБ):