Ж. Прохорова. Вина Бордо. С облаков на землю

Пить вино – это искусство, искусство, возведенное на вершину французами. Да, это восточные племена Средиземноморья изобрели вино во времена Ноя. Да, именно греки открыли, что с ним и застолье и споры душевнее. Правда и то, что именно римляне внесли идею, что пить много вина – это добродетельно. Но только французы, Франция и ее виноделы, ее философы, на века закрепили, что вино – особенный напиток, и его необходимо отведать, прежде чем пить, смаковать, чтобы получить удовольствие...

Со времен наших предков вино перестало быть пищей. Ныне это гастрономический продукт с культурно-историческим смыслом. Пить вино теперь не просто рефлекс еды, а знаковый жест: "Скажи мне, что ты пьешь, и я скажу кто ты". Ценитель вина – замешивает в нем культуру и историю, дилетант – посвящается знаменитыми винами, продвинутый – особо внимателен к титулованным этикеткам. Казалось бы, какая малость: увидеть, почувствовать, отведать, выразить – вот и все искусство дегустирования. И не важно, на каком языке, ведь вино говорит на всех языках живущих на планете Земля.

Издательство: Литео
Год издания: 2017
Страниц: 200
Формат: pdf
Язык: русский
Качество: высокое

Скачать книгу (10,1 МБ):