Александр Бялко. Божий дар, или яичница

Казалось бы, яичница - она и в Африке яичница. А вот и нет! Яичница может быть и изысканной, и экзотической, и целебной. Наверняка найдется много блюд из яиц, которые вы еще не пробовали. А приготовить их крайне просто. Кроме того, яйца полезны и питательны, как никакой другой продукт. Эта кулинарная книга для занятых и любопытных. Все приведенные здесь рецепты опробованы лично автором - настоящим знатоком Александром Бялко. А начну с самого простого - с яйца. Большинство яичниц - это самый быстрый в приготовлении, но полноценный продукт. Птичьи яйца - концентрат всего необходимого для мышц, костей, нервов и мозга. С ними может сравниться только рыбья икра (кстати, по-английски икра - это рыбьи яйца).

Издательство: Октопус
Год: 2005
Формат: pdf, rtf
Страниц: 73
Язык: русский

 

Скачать книгу (11,3 МБ):