рецепты

"Кулинарный концерт" - это оригинальное гастрономическое пособие. Это откровенные разговоры на звездной кухне. Это десятки великолепных фотографий. Это отличный подарок всем, кто любит жить вкусно!

Давно прошли те времена, когда на полках магазинов большой редкостью были даже бананы и апельсины. Сегодня ни одного ребенка не удивишь "волосатыми" киви с кокосом, ароматным ананасом и манго, маслянистым авокадо. Мы привыкли употреблять их свежими и консервированными. А ведь из этих экзотов можно готовить вкуснейшие, оригинальные блюда с неповторимым вкусом и божественным ароматом, рецепты которых мы и предлагаем вам в этой книге.

Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда азербайджанской кухни. Восточная экзотика во всей красе! Прилагаются пояснения к текстам рецептов, объясняющие значения некоторых кулинарных терминов этой кухни.

Рецепты, представленные в этой книге, помогут устроить настоящий праздник даже молодой хозяйке. Праздник - будь то семейное торжество или событие, которое отмечает вся страна или даже весь мир, - это всегда радость, всегда улыбки, подарки и, конечно же, всегда праздничный стол.

Превосходный соус может превратить простейшее блюдо в впечатляющее творение. Эта всеобъемлющая коллекция из более чем 200 соусов от Мишеля Ру, удостоенного звезды Мишлен, уже достигла классического статуса в качестве важного путеводителя на кухне каждого хорошего повара. Для этого нового и переработанного издания Мишель обновил все рецепты для более легкого, здорового вкуса, добавил 20 новых рецептов и более 50 новых цветных фотографий. Техника и методы приготовления соусов объясняются просто и ясно, многие из них иллюстрируются пошаговыми инструкциями и фотографиями. Также имеется всеобъемлющий справочник, который рекомендует лучшие соусы для ключевых блюд и ингредиентов.

Диетологи всего мира, обычно спорящие десятилетиями по любому поводу, единодушно советуют потреблять сваренную на пару пищу всем, кто вынужден заботиться о своем здоровье. Понятно, что совершенно здоровых людей нет, поэтому паровые блюда полезны всем. Кроме того, они невероятно вкусны. В пароварке продукты нагреваются быстро, равномерно, сохраняя форму, сочность, питательные вещества и природный вкус.

Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям необходимый вкус и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини-пирожные – никто не останется равнодушным! С помощью этой книги и мультиварки процесс приготовления станет проще, а блюда еще вкуснее!

Эта книжка для тех, кто живет в ногу со временем, кто не желает проводить полжизни на кухне, а хочет готовить разнообразные блюда быстро, вкусно и с фантазией. И, что самое главное, из минимального набора продуктов, которыми можно запастись заранее, в выходной день.

Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники. Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. С помощью рецептов и уже готовых меню вы можете экономить время и готовить вкусные, полезные блюда на все случаи жизни.

Блюда на пару – несомненные фавориты в здоровом питании. Сохраняя максимум полезных веществ в продуктах, они еще могут стать вкусным завтраком, обедом или ужином. Как приготовить полезные, но аппетитные блюда вам расскажет наш эксперт Жанна Дятлова. 50 рецептов блюд из творога и овощей, птицы и рыбы, мяса и десертов, приготовленных на пару, помогут вам разнообразить ваше меню и сделать его здоровым и вкусным.

Замечательный семейный журнал, в котором всегда найдётся самая свежая и полезная информация для каждого из членов вашей семьи. Постоянные рубрики журнала: Домашний совет, Мастер на все руки, Дачный совет, Советы рукодельницам, Готовим вместе, Здоровый совет, Сам себе доктор, Диетический совет, Красивый совет, Наши любимцы и другие. Тема номера: встречаем Пасху.

Замечательный семейный журнал, в котором всегда найдётся самая свежая и самая полезная информация для каждого из членов вашей семьи. В нем вы найдете советы на все случаи жизни: травы в помощь, дачный совет, экономный совет, зоо-совет, диетический совет, здоровый совет, мамин совет, красивый совет, советы рукодельницам, магический совет.

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и необходимыми советами. Удобно, доступно, разнообразно.

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и необходимыми советами. Удобно, доступно, разнообразно.

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и советами. Удобно, доступно, разнообразно.

Как часто, выпив чашку чая или кофе, мы бежим на работу или по делам, отказавшись от завтрака. А ведь завтрак очень важен для здоровья и хорошего настроения. И очередной выпуск из серии "50 рецептов" докажет вам, что нужно потратить всего лишь 10-15 минут, чтобы приготовить себе полноценную утреннюю трапезу.

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, блюда на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями и необходимыми советами. Удобно, доступно, разнообразно.

Перед вами книга из новой кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, блюда из птицы, рыбы, мяса, выпечка. Все рецепты проверены, снабжены иллюстрациями, необходимыми советами и временными параметрами. Удобно, доступно, разнообразно.

Горький привкус во рту? Печень не справляется с нагрузкой? Болит поясница? Врач поставил неутешительный диагноз "цистит" или "пиелонефрит"? Ваш организм взывает о помощи: он просит, чтобы его почистили! Печень и почки, которые очищают весь организм, сами тоже нуждаются в чистке. Только проводить ее надо разумно и грамотно...

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере - множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, кондитеров, кулинарных блогеров; практическая информация о продуктах, которые используются в рецептах, а также о приправах, гарнирах и напитках, которые с ними идеально сочетаются. Мастер-классы сопровождаются фотографиями сложных моментов. Рецепты дополнены практическими советами по приготовлению блюда, выбору необходимых для него продуктов и другой полезной информацией.