рецепты

В книге изложены современные взгляды на рациональное и лечебное питание. Освещены проблемы правильного построения повседневного питания при различных физиологических и патологических состояниях. В доступной форме представлены практические методы расчёта энергетической ценности и моделирования своего индивидуального рациона. Проводится анализ самых популярных нетрадиционных систем питания. Затрагиваются проблемы, как с помощью питания оставаться на долгие годы здоровым, а также многие другие вопросы.

Журнал, составленный из писем читателей, в которых авторы делятся испытанными рецептами здоровья, красоты и долголетия, рассказывают необычные истории исцеления. На страницах издания вы найдете народные и традиционные методы лечения и профилактики различных заболеваний, полезную информацию о лекарственных растениях. В каждом номере — советы высококвалифицированных специалистов — врачей, психологов, гомеопатов, травников и целителей.

Основа каждого номера журнала — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно без труда составить меню как на каждый день, так и для праздничного стола. Процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!

В книге приведены сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях. Описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий. Творог представляет собой своеобразный концентрат белка и кальция, которые содержатся в молоке, благодаря чему он обладает исключительно высокой биологической ценностью.

В книге собраны самые лучшие рецепты вкуснейшей икры из кабачков и баклажанов, томатов, моркови, свеклы с добавлением других компонентов, включая мясо и грибы. Вкусная и полезная кабачковая икра на зиму представляет собой овощную смесь. Благодаря разному составу и количеству овощей можно получить и разный вкус икры.

Представляем вашему вниманию новый бестселлер знаменитого доктора Аткинса. Эта книга уже помогла миллионам людей во всем мире победить болезни и обрести здоровье, не прибегая к помощи лекарств. Доходчиво и доступно для каждого доктор Аткинс объясняет, что такое биодобавки, почему биодобавки - это не просто один из способов профилактики, но и эффективное средство лечения таких серьезных заболеваний, как рак, стенокардия, диабет, артрит, язва желудка, ожирение, и многие другие болезни нашего века. Доктор Аткинс впервые предлагает методы составления индивидуальных программ применения биодобавок. Какова бы ни была ваша проблема со здоровьем, с помощью биодобавок вы можете решить ее, не прибегая к лекарствам и даже хирургическому вмешательству. Вы сможете защитить себя, своих близких от последствий применения лекарственных препаратов, очистить свой организм и стать действительно здоровым.

Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.

Эта книга - идеально скомпонованный сборник рецептов для приготовления выпечки и кондитерских изделий. В данной книге собраны рецепты пирогов, тортов, пирожных, пряников, пончиков, вафель, печенья, конфет, кексов, рулетов, чизкейков, маффинов, пиццы, хлебобулочных изделий. Если к вам пришли друзья или родственники или вы хотите побаловать себя и своих домашних вкусной выпечкой - рецепты из этой книги станут вашими незаменимыми помощниками. Вы найдете здесь и классические, и современные рецепты, рецепты европейской и американской кухни, рецепты приготовления сладких и пикантных изделий.

Книга знакомит читателей с армянской национальной кухней. В ней приведены рецептуры и технологии приготовления более 500 разнообразных блюд. Большой интерес представляют некоторые старинные блюда армянской кухни, которые благодаря своим высоким вкусовым качествам и питательной ценности не потеряли значение до настоящего времени и могут быть рекомендованы для включения в рацион.

Представлены 50 старинных и современных рецептов приготовления алкогольных напитков: горьких и сладких настоек, наливок, медовух, вина, пива, а также способы приготовления горячих напитков с вином, коктейлей, крюшонов и холодных пуншей.

В книге предложено большое количество рецептов восточных сладостей, которые несложно приготовить в домашних условиях из доступных продуктов. Порадуйте своих близких сладкой халвой, зефиром, казинаками, щербетом и другими вкусными и экзотическими сладостями. Восточные сладости, появившись в Европе в Средневековье, наделали много шума – их воспринимали как нечто экзотическое, деликатесное, изысканное и очень любили. Эта любовь к десертам, рецепты которых были изобретены на востоке, не утихает до сих пор, и некоторые из них сегодня можно найти в продаже уже и в наших магазинах – пахлаву, рахат-лукум и т. д.

В книге представлены оригинальные и, одновременно, простые и доступные рецепты блюд со свежими фруктами, которые можно быстро приготовить. Порадуйте своих близких удивительными десертами, напитками, пирогами и тортами. Никого не оставит равнодушным нежная и ароматная выпечка с фруктами, фруктовые салаты и десерты, а также горячие фруктовые блюда.

Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников, корицы и гвоздики, это едва уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящие произведение искусства.

В серии книг "300 рецептов, состоящей из 7 книг, вы найдете более двух тысяч рецептов блюд на любой вкус и на все случаи жизни. В этой части салаты и закуски - неотъемлемая часть завтрака, обеда и ужина. Предлагаемые читателям рецепты для тех, кто хочет постоянно удивлять своих домашних вкусными салатами и закусками.

Авокадо. Вкусный, универсальный и очень хороший для вас! Этот скромный зеленый фрукт добавляет бархатистую текстуру и сливочный ореховый вкус в каждое блюдо, превращая любой прием пищи в нечто особенное. От мексиканского завтрака буррито с авокадо до суши с авокадо, лингвини с соусом песто из авокадо, фриттата из авокадо и даже десерт «Итонская мешанина с авокадо» - в этой книге много пошаговых рецептов на любой вкус!

Сборник кулинарных рецептов из интернета - это подборка различных, статей, заметок, советов от пользователей сети интернет, объединённых в одну книгу. В ней найдётся то, что вас наверняка заинтересует как любителя "поколдовать на кухне".

В буклете приведена технология приготовления и рецептура блюд из мяса (бифштекс, филе, лангет, антрекот, эскалоп, шницель, бефстроганов и др.). На все блюда указаны норма расхода продуктов (нетто, г). Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.

Яблоки полезны всем. Они усиливают сопротивляемость организма, улучшают обмен веществ, помогают 6ороться со многими болезнями, содержат целый набор витаминов. Эта книга рассказывает о разнообразном использовании яблок в питании человека, способах их переработки и хранения.

Всего в книге описано свыше 600 растений, заключенных в 415 статьях. Книга подводит итоги данным о лекарственных растениях как об объектах лекарственного растительного сырья и освещает свойства этих растений на основе обнаруженных и зафиксированных в литературе материалов.

В книге представлены рецепты рыбных блюд, которые подаются горячими, а также полезные советы, которые позволят осуществить правильную кулинарную обработку рыбы. Предложенные блюда оригинальны, вкусны и просты в приготовлении. При выборе рыбы обратите внимание на то, чтобы она была выловлена промысловым способом, а не выращена в искусственных условиях - этот факт значительно повысит её пищевую ценность и избавит вас от потребления антибиотиков и гормонов роста, которыми обрабатывают искусственно выращенную рыбу. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из рыбы с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.