рецепты RSS

Карл Шумахер. Сладкие блюда по-венски

В предлагаемой читателям книге наиболее полно представлены особенности рецептуры и технологические тонкости приготовления почитаемых гурманами во всем мире разнообразных венских десертов - от легендарных штруделей, рулетов и кексов до шоколадных конфет ручной работы.
gefexi 27/06/16 Просмотров: 1362 Комментариев: 2
+3
Лучшие рецепты итальянской кухни: пицца и макароны

Итальянская кухня подойдет к любому столу. Легкая и ароматная, яркая и колоритная, она популярна во всем мире, так что уже ни один праздничный стол не обходится без пасты, пиццы и других аппетитных блюд. Сегодня разнообразные виды пасты и пиццы – визитная карточка Италии. На страницах этой книги вы найдете рецепты простых и изысканных блюд, приготовление которых не потребует много времени и средств.

edisonn 27/06/16 Просмотров: 1086 Комментариев: 0
+2
А.В. Ландовска. Салаты. 750 популярных рецептов мировой кухни

Салаты являются очень популярным блюдом. Они не только полезны для здоровья, питательны, но и просты в приготовлении! Это издание - настоящий подарок кулинарам. Здесь читатель найдет множество интересных рецептов салатов: классических и оригинальных, мясных и рыбных и вегетарианских. Предлагаемые рецепты сделают любой праздник изысканным, а будни - праздничными.
gefexi 26/06/16 Просмотров: 1117 Комментариев: 0
+2
С.Н. Василенко. Пиццы, пироги, запеканки

Здесь собраны рецепты самых вкусных и всеми любимых блюд! В книге все страницы – цветные, даже те, на которых рецепт написан! Используя различные варианты теста и начинки, можно каждый раз получать новые блюда, неповторимые по вкусу. Рецепты из этой книги помогут вам разнообразить свое домашнее меню.
gefexi 25/06/16 Просмотров: 1277 Комментариев: 0
+2
В.Н. Куликова. Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни

В этой книге, предназначенной для тех, кто чтит традиции, представлены рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить к Рождеству, Пасхе и другим православным праздникам. Читатель может отыскать на ее страницах молитвы для праздничных дней и описание обычаев и ритуалов, связанных со знаменательными для всего христианского мира датами.
gefexi 25/06/16 Просмотров: 840 Комментариев: 0
+1
А. Братушева. Русская кухня

Кто не любит ароматный наваристый борщ? А сочную, поджаристую пожарскую котлету или горячие румяные пирожки прямо из печи? Тут уж не устоит ни один гурман. Ведь блюда русской кухни – это запах домашнего уюта и заботы. Вот почему они так нами любимы с самого детства. В нашей книге вы найдете традиционные, а также оригинальные рецепты. Теперь вы сможете с легкостью приготовить не только окрошку, но и ботвинью или холодник, а вместо классических пельменей удивить гостей пельменями, запеченными в омлете.
gefexi 25/06/16 Просмотров: 1015 Комментариев: 0
+2
Про кухню №7-8 июль-август 2016

Первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Издание, которое отвечает на вопросы: где, как, сколько стоит и как использовать?
Hennady 25/06/16 Просмотров: 2201 Комментариев: 0
+2
Золотые рецепты наших читателей №12 июнь 2016

Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
Hennady 24/06/16 Просмотров: 2106 Комментариев: 0
+2
В.Б. Зайцев. Пельмени и манты, чебуреки и беляши

Пельмени, манты, чебуреки и беляши со всевозможными начинками полюбятся и взрослым, и детям. Ведь это очень вкусно и питательно!
gefexi 23/06/16 Просмотров: 998 Комментариев: 0
+2
В.П. Бутромеев, В.В. Бутромеев. Мир в картинках. Русская еда

Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.
gefexi 23/06/16 Просмотров: 1170 Комментариев: 0
0
О. Ивенская. Кулинарная энциклопедия. Том 16
К-Л (Куллама - Лакрица)

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано.
gol8425 23/06/16 Просмотров: 1209 Комментариев: 0
+3
Окакурао Какузо. Его величество чай

Зародившись в Китае, традиция чаепития обрела популярность в Европе и на других континентах. В первой части этой книги приводится перевод «Книги о чае», написанной в начале XX века и повествующей о философии тиизма, связанной с религиозными традициями Китая, о культуре чайной церемонии, зародившейся в Японии, чайных школах и мастерах. Во второй части рассказывается о видах чая, рецептах его приготовления в разных странах и о национальных традициях чаепития.
gefexi 22/06/16 Просмотров: 1450 Комментариев: 2
+1
Charles Marine. Homemade Ice Cream and Candy

Рецепты из этой книги охватывают все виды мороженого и содержат всё, что известно о предмете. Следуя четким инструкциям, любой человек сможет сделать самые вкусные замороженные десерты. Мы сделали всё таким ясным, что самый неопытный кондитер будет иметь возможность сделать массу вкуснейших сладостей, которые смогут конкурировать с работой квалифицированных специалистов. И все это с малыми затратами времени, труда и денег.
brij 22/06/16 Просмотров: 1069 Комментариев: 0
+1
Кулинарные курсы с шеф-поваром

Эта книга откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах. Форель с голубым сыром или салат с семгой и киви, кета в винном соусе или паштет из копченого лосося...
gefexi 21/06/16 Просмотров: 1081 Комментариев: 0
+3
О.В. Шамкуть. Профессия кондитер

В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал. Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях.
gefexi 21/06/16 Просмотров: 1227 Комментариев: 0
+2
Приготовь. Спецвыпуск №7 2016

В этом выпуске вы найдете проверенные рецепты домашних заготовок на зиму. Узнаете как заготовить впрок различные овощи от огурцов до капусты, засолить и замариновать грибы по лучшим рецептам, приготовить из фруктов и ягод варенья, джемы, компоты.

-_-rally-_- 21/06/16 Просмотров: 2609 Комментариев: 0
+3
С. Стаммерс. Печем без яиц

Книга "Печем без яиц" полна сюрпризов и удивительных открытий. Ведь это сборник рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц.
gefexi 20/06/16 Просмотров: 1059 Комментариев: 0
+2
Г.Ф. Чобану. Блюда молдавской кухни

Молдавская кухня популярна не только в республике, но и далеко за её пределами. Широкое использование овощей и фруктов, всевозможных пряностей и приправ придаёт блюдам особый вкус, аромат и остроту. Одним из характерных блюд молдавской кухни является мамалыга. Ее варят из кукурузной муки в чугунных казанках; подают с овечьей брынзой, молоком, сметаной, со шкварками, к блюдам из рыбы и мяса.
gefexi 20/06/16 Просмотров: 1361 Комментариев: 0
+2
Янг Жаклин. Секреты восточной медицины

Книга знакомит с основными медицинскими системами востока: аюрведой, тибетской, китайской и японской медициной. Эффективное практическое руководство по теории и практике основных методов восточной медицины.
gefexi 20/06/16 Просмотров: 2410 Комментариев: 0
+2
Любовь Зинченко, Светлана Ошейко. Кулинарный шедевр за 30 минут

Это лучший выбор для любителей оригинальных блюд. Никогда еще готовка не была такой приятной, а потраченные усилия столь минимальными. Выбирайте любое блюдо, и Вам гарантирован успех.
gefexi 20/06/16 Просмотров: 1390 Комментариев: 0
+2
294