Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свойствах. Даны советы по культивированию пряноароматических растений на дачных и приусадебных участках, а также по заготовке и хранению их. Большое внимание в книге уделяется использованию пряностей и специй при консервации овощей и фруктов, приготовлению блюд, напитков.
gefexi 20/06/16 Просмотров: 1043 Комментариев: 0
+2
Кулинарный журнал для современных активных женщин, которые с удовольствием готовят для родных и близких. Эти женщины успешны на работе, следят за модой, любят и любимы, ведут домашнее хозяйство и воспитывают детей.
Hennady 20/06/16 Просмотров: 3303 Комментариев: 0
+2
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
gefexi 18/06/16 Просмотров: 1326 Комментариев: 0
0
Шафран, ваниль, паприка, базилик, майоран, розмарин, - самые часто употребляемые пряности. О них и о многих других очень кратко и в оригинальной форме вы сможете прочитать в этой книге. Это настоящая коллекция кулинарных советов, секретов, подсказок, афоризмов, рецептов, фактов и легенд, связанных с различными специями. Вам не понадобятся закладки, читать эту книгу можно с любого места! Каждая страница - это всегда что-то новое и уникальное!
gefexi 18/06/16 Просмотров: 1018 Комментариев: 0
+3
Книга знакомит читателя с кулинарными традициями экзотической кухни Таиланда - тропической страны, расположенной в Юго-Восточной Азии. Основной характерной чертой национальной кухни Таиланда является использование большого количества специй и горького стручкового перца. Тайские блюда обычно острые, с резко выраженными вкусом и ароматом. Очень популярно сочетание кислого и сладкого, поэтому сок кислых плодов и сахар - часто встречающиеся в рецептах компоненты.
gefexi 18/06/16 Просмотров: 1011 Комментариев: 0
+1
Предлагаемая вниманию читателей книга - уникальное издание, в котором более 5000 рецептов народной медицины по лечению всех основных заболеваний. Собранные в единое целое знаменитым знатоком народной медицины доктором Ужеговым эти рецепты позволят вам победить болезни и недуги, стать здоровым и жизнерадостным.
byun23 18/06/16 Просмотров: 1596 Комментариев: 0
+2
Российское издание всемирно известного журнала Good Housekeeping. Журнал адресован современным женщинам, для которых одинаково важны и интересная работа, и уютный домашний очаг. Это добрый и профессиональный советчик, домашняя энциклопедия для женщин.
Hennady 18/06/16 Просмотров: 2603 Комментариев: 0
+1
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: летняя выпечка
-_-rally-_- 17/06/16 Просмотров: 4275 Комментариев: 0
+3
Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Его отличает доступность продуктов и легкость в приготовлении блюд. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.
Hennady 17/06/16 Просмотров: 2142 Комментариев: 0
+2
Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказской кухни. Между тем приготовить настоящий шашлык можно. В книге детально описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых требований к маринадам, соусам, приправам и кончая подачей готового изделия на стол, даны лучшие рецепты этого неповторимого блюда.
gefexi 17/06/16 Просмотров: 1402 Комментариев: 0
+1
Данный справочник предлагается вниманию тех врачей, которые, не ограничиваясь лекарственными средствами, уже проверенными и утвержденными, ищут новые средства в области народной медицины и хотят приложить свой клинический опыт в фитотерапии, траволечении.
gefexi 16/06/16 Просмотров: 1407 Комментариев: 0
+1
Эта книга даст рекомендации по правильному питанию при цистите, а также подскажет, какие необходимо выполнять упражнения, чтобы избавиться от этой болезни. Можно ли избежать цистита? Какие профилактические меры необходимо предпринять? А если болезнь уже настигла — как наиболее эффективно и надежно вылечиться при помощи народной медицины и не допускать ее возвращения? Более того, как бороться с осложнениями цистита? Вы узнаете о народных лекарственных средствах, издавна помогавших при этой болезни.
gefexi 16/06/16 Просмотров: 1250 Комментариев: 0
+2
Известно много способов заготовки на зиму овощей, фруктов, ягод, зелени. При правильной технологии приготовления в них сохраняется немало витаминов и полезных веществ. Мы попробовали собрать различные способы, позволяющие заготавливать продукты впрок. В книге приведены рецепты из наиболее часто употребляемых и легко доступных продуктов.
gefexi 15/06/16 Просмотров: 1242 Комментариев: 0
+2
Книга содержит рекомендации по всем методам домашнего консервирования фруктов, овощей, ягод, а также советы относительно способов хранения мясных и рыбных изделий, разнообразных пищевых продуктов. В энциклопедии приведены наиболее популярные рецепты.
gefexi 15/06/16 Просмотров: 1336 Комментариев: 0
+1
В книге описаны методы и приёмы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Приведена характеристика оборудования и тары, а так же изложены требования к продукции, используемой для консервирования.
gefexi 15/06/16 Просмотров: 1677 Комментариев: 0
+1
More Than 700 Simple Recipes and Techniques to Mix and Match for Endless Possibilities
Автор предлагает Вам антологию его популярной серии "Матрица" в виде богато иллюстрированной новой книги, которая подчеркивает творческий подход, импровизацию и простоту в качестве ключей к различным видам приготовления пищи. В течение многих лет он делился формулами, рецептами и кухонными импровизациями в своей популярной колонке в "Нью-Йорк Таймс". Здесь вы найдете более 400 рецептов разнообразных блюд, которые сопровождаются яркими фотографиями и краткими, простыми инструкциями.
brij 15/06/16 Просмотров: 1009 Комментариев: 0
+1
В разных странах мира, в одних больше, к других меньше, население использует в пищу крабов, лангустов, омаров, креветок, раков, устриц, мидий, морских гребешков, кальмаров, осьминогов, трепангов, голотурий, морских ежей и др. Все они относятся к продуктам высокой биологической ценности. Хорошо известны и вкусовые свойства нерыбных продуктов моря.
gefexi 14/06/16 Просмотров: 1297 Комментариев: 0
+2
Журналы →
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №59 (май 2016). Летние салаты и закуски без майонеза
Лето всегда радует изобилием фруктов, овощей и зелени, поэтому летние закуски и салаты включают в себя свежие сезонные продукты. Вкусные салаты летом – лучшая трапеза в любое время дня, а готовятся они из овощей, фруктов, ягод, зелени, грибов, с добавлением нежирного сыра, мяса и рыбы. Вкусные летние салаты обычно заправляются не сметаной и майонезом, а небольшим количеством растительного масла, бальзамическим уксусом, фруктово-ягодными соками и легкими йогуртами.
gefexi 14/06/16 Просмотров: 3854 Комментариев: 0
+2
Журналы →
Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск №58 (май 2016). 100 лучших блюд из рыбы и морепродуктов
Рыбу надо употреблять хотя бы раз в неделю, это - полезный, насыщенный необходимыми для нашего здоровья микроэлементами продукт. Блюда из рыбы в домашних условиях - различные: закуски, супы, консервация, горячее... Узнайте, что приготовить из рыбы, с чем ее подать, как сервировать, чтобы будничный обед или праздник удался на славу. Смотрите простые рецепты из рыбы и готовьте их с удовольствием!
gefexi 14/06/16 Просмотров: 3899 Комментариев: 0
+3
Авторы книги приступили к далекому путешествию, чтобы найти в мире наиболее существенное и сытное питание. По пути они испытали из первых рук десятки сортов риса, который предлагал невообразимую тонкость вкуса. И вот славный результат: двести простых в приготовлении блюд от великих мировых кухонь риса. Прекрасные блюда - китайский стир-фрай, испанская паэлья, японские суши, индийский тхоран, тайские салаты, турецкий плов, итальянское ризотто - предлагаются не только как рецепты, но, как освященные временем традиции.
brij 14/06/16 Просмотров: 999 Комментариев: 0
+2