рецепты RSS

Десерты по любви

Хочется чего-то воздушного? Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинки и модные воздушные десерты ждут вас. Творите, мечтайте, взлетайте! Автор книги Яна Быкова - шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и становятся профессионалами сладких искусств. Приготовьте шоколадный зефир и зефир-глинтвейн. Попробуйте суфле и маршмеллоу, меренговые рулеты и экзотические торты, нугу и щербет, невесомые пирожные с базиликом, "Павлову" и "Птичье молоко" с фисташками. Откройте новые вкусы и поднимитесь на новый уровень кондитерского мастерства.
gefexi 04/11/24 Просмотров: 268 Комментариев: 0
0
Детские инфекционные болезни

С позиций современных достижений биологии и медицины изложены сведения об инфекционных заболеваниях у детей. При сохранении традиционной последовательности изложения вопросов этиологии, патогенеза, клинической и лабораторной диагностики, дифференциальной диагностики, лечения и профилактики отдельных нозологических форм уделено внимание синдромальному подходу к диагностике и терапии заболеваний. Особое внимание обращено на иммунологические аспекты инфекционных заболеваний.
gefexi 04/11/24 Просмотров: 177 Комментариев: 0
0
Ассорти

Французское слово assorti (в дословном переводе «хорошо подобранный») означает не что иное, как смесь, набор. Ассорти — это не просто набор продуктов, который можно закатать в банку. Подобно флористу, составляющему букет, каждый кулинар составляет свою неповторимую композицию продуктов, подбирая для нее способ тепловой обработки, пряные травы и специи. В результате рождается новый неповторимый вкус, аромат и повод для гордости.
gefexi 04/11/24 Просмотров: 216 Комментариев: 0
0
Сыр. Иллюстрированная энциклопедия

Данное издание является своеобразным путеводителем по сырам различных стран мира, здесь представлены французские, швейцарские, итальянские, голландские, английские, бельгийские, немецкие и другие сыры. В книге приводятся история возникновения и технология производства различных сыров, а также подробная характеристика каждого сорта: вид молока, из которого приготовлен сыр, его форма, жирность, масса и вкусовые особенности.
gefexi 03/11/24 Просмотров: 321 Комментариев: 0
+2
Вафли

Безглютеновые вафли — это не только альтернатива классическим вафлям, но и возможность экспериментировать с разными видами муки, текстурой и вкусами. Этот сборник идеально подойдёт для тех, кто придерживается безглютеновой диеты и ищет простые и полезные рецепты. Я также включила в сборник вегетарианские, АИП, КЕТО и другие полезные варианты, чтобы каждый мог найти что-то по вкусу.
gefexi 03/11/24 Просмотров: 227 Комментариев: 0
0
 Хочу тебя на завтрак

Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь – к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров Оксана Жуковец (tastyJromJtaly) и шеф-повар Луиджи Сальвемини придумали блюда, которые сделают тёплым и солнечным любое утро!
gefexi 02/11/24 Просмотров: 294 Комментариев: 0
+1
Л.М. Гуменна. Сладкое консервирование

51 страница рецептов лучших домашних заготовок с подробными инструкциями, фотографиями и блоком для записи - все, что нужно для удобного приготовления сладких кулинарных шедевров!
gefexi 02/11/24 Просмотров: 3031 Комментариев: 0
+2
В.И. Трофимова. Диетическое питание в столовых

В сборнике приводится рецептуры и излагается технология приготовления блюд и кулинарных изделий для лечебных диет, которые могут быть предоставлены населению в специальных диетических отделениях столовых общего типа.
gefexi 02/11/24 Просмотров: 1721 Комментариев: 0
0
М. Краснова. Золотая народная книга здоровья

Книга объединила рецепты, которые применяли наши деды и прадеды для избавления от самых разных недугов. Эти рецепты удивительно действенны, ведь в состав их входят только натуральные компоненты. К сожалению, часть рекомендации была забыта, а другая часть — намеренно замалчивалась.
gefexi 02/11/24 Просмотров: 1453 Комментариев: 0
0
Афганский казан. Подарочное издание. Рецепты для настоящих гурманов

В подарочном издании сборника рецептов вы сможете найти множество новых рецептов и, конечно же, познакомиться с разными вариациями приготовления уже полюбившихся блюд. Попробуйте приготовить жаркое с картошкой и грибами, овощное рагу с говядиной или даже компот из сухофруктов в афганском казане!
gefexi 02/11/24 Просмотров: 260 Комментариев: 0
0
psihoterapiya-nakuhne-ili-10desertov

У вас краснеют щеки. Ваш пульс учащается. Вы слышите стук своего сердца. Хочется кричать или ругаться. Вы берете муку, дрожжи, воду. И начинаете печь хлеб. Из этой книги вы узнаете, как с помощью выпечки почувствовать себя лучше, ближе познакомиться со своими потребностями и при чем тут семена земляники.
tanyavip1 01/11/24 Просмотров: 282 Комментариев: 0
0
Готовим с Чевостиком

Сборник вкусных рецептов, которые помогут ребенку научиться готовить вместе с любимым героем Чевостиком. В книге вы найдете 38 рецептов: сырники, нежные блинчики в шоколадном соусе, паста с сыром, пицца, картофель по-деревенски, нежный чизкейк, ягодный лимонад и многие другие.
gefexi 01/11/24 Просмотров: 214 Комментариев: 0
0
Рецепты для фритюрницы

Фритюрница — это не просто устройство для жарки. Она позволяет создавать кулинарные шедевры, экспериментируя с ингредиентами и сочетаниями. В книге приведены рецепты, которые подойдут как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только начинает осваивать искусство готовки во фритюре. Подробные инструкции, полезные советы и рекомендации помогут вам избежать типичных ошибок и создать идеальные блюда.
gefexi 01/11/24 Просмотров: 219 Комментариев: 0
0
Кулинарный калейдоскоп

Книга предлагает новые способы рационального приготовления домашней пищи на основе рецептов старой, традиционной кухни и кухни новой, нетрадиционной, альтернативной. Авторы дают оригинальные советы и рекомендации.
gefexi 30/10/24 Просмотров: 252 Комментариев: 0
0
Учимся готовить экономно и вкусно

Из нашей книги молодые женщины, начинающие вести домашнее хозяйство, узнают, как приготовить недорогие блюда из того, что есть под руками. Для них — рецепты закусок, первых и вторых блюд, выпечки и различных недорогих заготовок впрок. Особое место отводится старинным рецептам и блюдам национальной и вегетарианской кухни.
gefexi 30/10/24 Просмотров: 277 Комментариев: 0
0
kuhnya-rossii

Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей – не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова – известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира – рассказывает не только о блюдах из Вязьмы, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь.
tanyavip1 29/10/24 Просмотров: 274 Комментариев: 0
0
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы

Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете приготовить самые вкусные питерские угощения в домашних условиях: от стерляди в шампанском и корюшки жареной до пирожного Буше и румяных пышек. Каждый рецепт сопровождается небольшой исторической справкой и примечаниями — они помогут вам избежать ошибок. Порадуйте всю семью фирменными петербургскими блюдами, которые точно завоюют ваши сердца!
gefexi 28/10/24 Просмотров: 288 Комментариев: 0
0
Слезь с дивана и худей

Жалуетесь на то, что толстые? Автор этой книги, Стив Миллер, главный британский эксперт по избалованности, не собирается тратить время на нытиков. Он намерен поднять вас с дивана и заставить серьезно задуматься о себе. Его метод действительно работает! Он позволит вам стать тем человеком, которым вы всегда мечтали быть.
gefexi 26/10/24 Просмотров: 363 Комментариев: 0
0
Ягоды. Атлас-определитель

Настольная книга начинающего ягодника. Потрясающий атлас-определитель ягод от ученого-биолога с реалистичными иллюстрациями от художницы, которая специализируется на ботанической иллюстрации.
gefexi 24/10/24 Просмотров: 294 Комментариев: 0
0
Хэн мэйвэй! Еда из мира Геншин

Если вы держите в руках эту книгу, значит хоть раз играли в онлайн игры. Знаете ли вы что еда является одним из помощников героя, которая дает дополнительные усиления? Например, восстановление, усиление атаки и защиты. И Геншин не исключение!
gefexi 23/10/24 Просмотров: 190 Комментариев: 0
0
8