DjVu

Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета. Первое издание вышло в 2001 г. В отличие от первого издания во втором описаны специальные гидравлические машины пищевых производств, компрессоры, вакуум-насосы, дан материал по холодильным процессам.

Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 050400 — Психолого-педагогическое образование (квалификация «бакалавр»). В нем рассматриваются теоретические вопросы развития подростков с позиций отечественной и зарубежной психологии. Раскрываются проблемы, касающиеся кризиса подросткового возраста, социализации современных подростков, особенностей полоролевого развития. Также представлены данные современных исследований рискового поведения подростков.

В основу пособия положен курс лекций, читаемый автором в Томском государственном университете по новой дисциплине — прикладному системному анализу. Содержится описание созданной в последние десятилетия теоретиками и практиками системного анализа технологии решения проблем реальной жизни. В первой, методологической, части курса даются базовые понятия системологии, необходимые для обоснования и изложения технологии.

Книга "Огород - круглый год" содержит множество простых и полезных советов тем, кто занимается огородничеством, по обработке почвы, уходу за ней, по выращиванию разнообразных видов овощей, грибов, по сбору и хранению урожая и т.д.

Сборник книг о лекарственных растениях и способах их применения от известных травниц Марии Кедровой и Надежды Стоговой. Лечение лекарственными травами приобретает все большую популярность. Это обусловлено хорошими результатами фитотерапии в лечении различных заболеваний, а также относительной дешевизной лекарственных трав и сборов.

Строго говоря, «100 уроков» — это развернутая программа занятий, укладываться именно в 100 тренировок вовсе не нужно. Обычное освоение «базовой техники» требует 2—3 лет занятий, а иногда и больше. К тому времени, надеюсь, вы уже найдете «живого» носителя информации и продолжите тренировки, имея наставника. Перед каждым занятием прочтите подробно материал урока, чтобы во время тренировки не заглядывать поминутно в книгу.

Ключ к успеху лежит в развитии тщательно составленного и детализированного плана тренировки, цель которого - подвести бегуна к определенному дню, хорошо продуманному заранее выступлению, подготовить его к дальнейшему совершенствованию на самом высоком уровне. Этот план имеет предпосылкой круглогодичную тренировку.

«Культура Эгейского мира», или «эгейская культура», развивалась на островах и в прибрежных областях Эгейского моря (в основном это остров Крит и Кикладские острова, юго-восточное побережье Греции и северо-западное побережье Малой Азии).

Почему Луна не падает на Землю? В чем причина морских приливов? Что заставляет планеты обращаться вокруг Солнца? Каковы источники энергии звезд? Чем объяснить смещение перигелия Меркурия? Что такое гравитационное красное смещение? Каково происхождение белых карликов, нейтронных звезд и черных дыр? Существуют ли белые дыры? Почему расширяется Вселенная?

В середине 20-х годов нашего века были созданы квантовая механика и основы современной физики. Герои книги, в большинстве своем ровесники века и ровесники кванта, - участники тех событий. Эта книга об их работе а об их удивительных судьбах.

В монографии исследуется социально-экономическое развитие сельских поселений Египта в период кризиса и упадка Римской империи. На обширном документальном материале папирусов прослеживаются формы землевладения и землепользования в Египте и их эволюция на протяжении IV в., социальная структура и внутренняя жизнь отдельных египетских деревень (ком).

Книга известного американского астрофизика Д. Лейзера раскрывает полную драматизма и поиска многовековую историю познания человеком окружающего мира. Автор знакомит с работами выдающихся мыслителей прошлого и современных ученых, трудами которых создана современная картина Вселенной; при этом основное внимание уделяется теории тяготения Ньютона и ее релятивистскому обобщению - общей теории относительности Эйнштейна. Яркие и разнообразные иллюстрации делают повествование наглядным и увлекательным.

Одной из задач социально-гигиенического мониторинга является поиск взаимосвязей в системе «Человек - окружающая среда». В книге дана краткая характеристика медико-экологической информации, приведены основные формулы, используемые при построении моделей, с комментариями применительно к экологии и медицине, обсуждаются вопросы применимости регрессионных моделей, дан обзор публикаций, посвященных моделям регрессионного типа в экологии и медицине.

Фитоника предлагает простые рекомендации, основанные на соображениях здравого смысла и естественных способах укрепления здоровья, в кратчайший срок помогут вам избавиться от забот, которые, возможно, доставляют ваша полнота и разнообразные недуги. Фитоника - это результат длительных исследований здорового образа жизни, новая программа физического и психологического совершенствования человека.

Настоящее сочинение является девятым (и последним) независимым выпуском из серии работ, предпринятых автором под общим заглавием «Межпланетные сообщения». Заканчивая этот труд и подводя итоги работы, мы не можем не поделиться с читателями теми впечатлениями, которые получились у нас в связи с возбужденными в книгах вопросами о проблеме межпланетных сообщений вообще и о ракетном или реактивном двигателе в частности.

Содержащаяся в данном издании информация будет полезна не только тем, кто занимается разведением кошек профессионально, но и всем любителям этих удивительных животных. В книге можно найти советы о том, как дрессировать, воспитывать кошек, как общаться с ними и лучше понимать их поведение.

Использование современных методик, лекарственных препаратов, обучение и мотивация больных позволяют достичь высокого качества жизни больных сахарным диабетом. Учебное пособие содержит информацию по основным разделам сахарного диабета в соответствии с типовой программой обучения студентов медицинских вузов - вопросы классификации сахарного диабета и его диагностики, принципы лечения и диспансеризации больных, своевременного выявления, лечения и профилактики сосудистых осложнений, неотложных состояний, врачебно-трудовой экспертизы.

Основу сборника задач по математике для учеников старших классов с углубленным изучением математики составляют задачи к курсу алгебры, который читался в школе-интернате им. А.Н. Колмогорова при МГУ им. М.В. Ломоносова в 1995-2000 годах. Математические курсы, читаемые в школе-интернате им. А.Н. Колмогорова, традиционно содержат разделы, которые находятся на стыке алгебры с комбинаторикой, геометрией, теорией чисел и математическим анализом.

В книге рассмотрены биологические особенности, способы размножения, агротехника выращивания и использования продукции наиболее распространенных цитрусовых, разноплодных субтропических и тропических культур, рассказывается об климатических особенностях субтропической и тропической зон.

В книге приведены основные сведения о схемах и чертежах электроустановок общего назначения, основные правила их выполнения в соответствии с ЕСКД.