меню 
Кулинарный журнал для всей семьи. В каждом номере более 70 вкуснейших рецептов. Закуски – необычные, но простые в приготовлении. Салаты – повседневные и праздничные. Супы – оригинальные и полезные. Горячие блюда – сытные и аппетитные. Выпечка – традиционная русская. Десерты – сладкие и воздушные. Напитки – согревающие и освежающие. А также мастер-классы по самым интересным блюдам с подробнейшим фото-описанием.
В издании Вы найдете не только стандартные темы о полезном питании, диетах и рецептах. Опытные специалисты помогут вам выбрать кухонную бытовую технику, продукты на рынках и в магазинах, научат сочетать пряности и украшать блюда. Солянка из морской капусты, рольмопсы, творожный штоллен, суперзаливное. И другие интересные и актуальные кулинарные рецепты - в этом номере.
Превратите своё обыденное пребывание на кухне в любимое и увлекательное занятие! Заливная дыня "Радуга", мандариновый пирог на йогурте, кролик по-мальтийски, салат "Жемчужина застолья". А также другие рецепты и фото вкусных и красивых блюд - в номере.
В издании рассказано о том, как правильно и вкусно поесть, приготовить вкусные продукты на зиму и получить массу хорошего настроения. Как выбрать правильный консервированный горошек, тушенка в мультиварке, салат из баклажанов с фасолью, история разносолов. А также другая полезная информации о разносолах и еде - в номере.
В череде традиционных гуляний, катаний и гаданий русский народ не забывал и о застолье. А как же? Ведь предшествовал Рождеству пост. Пирог "Старорусский", свиной окорок с клюквенным соусом, кендюх, щи "Рождественские". И еще много рецептов - в новом номере издания.
Каждый выпуск этого издания - неистощимый источник новых идей и площадка, объединяющая тех, кто любит готовить. Чизкейк по-американски, лосось со спаржей, черничные маффины, куриное филе на овощной подушке. А также польская кухня и доска объявлений - в номере.
Кто бы мог подумать, что из привычных нам молока и молочных продуктов можно приготовить такое множество вкусных и питательных блюд, которые украсят любой праздничный стол, разнообразят детское меню, придутся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой или любит плотно поесть!
В этой книге собраны интересные рецепты, компонентом которых является тот или иной молочный продукт. Выбирайте любой и готовьте с удовольствием. Приятного вам аппетита!
Ароматная домашняя выпечка - что может быть вкуснее! Изумительные фруктовые торты, изысканные пироги с ягодами, шоколадные кексы, соблазнительные пирожные... И все это можно приготовить, используя всего один базовый рецепт бисквитного теста! Удивительное разнообразие вкусов достигается благодаря дополнительным ингредиентам - сливочным и фруктовым кремам, оригинальным начинкам, аппетитным пропиткам, помадкам и глазури. Ежевично-шоколадный творожный пирог, бананово-ореховые маффины, пирог с имбирем и ванилью, миндально-персиковый торт, тарталетки с клубникой, пирожные с эспрессо и апельсинами... Каждый рецепт содержит подробную пошаговую инструкцию и дополнен великолепным фото - вы без труда приготовите вкуснейший десерт! Побалуйте себя и близких новыми лакомствами!
Превратите своё обыденное пребывание на кухне в любимое и увлекательное занятие! Торт "Африканская ромашка", кролик в пиве, новогоднее картофельное пюре, салат "Овечкины именины". А также другие рецепты и фото вкусных и красивых блюд - в номере.
Рудигер Дальке излагает историю собственных поисков «идеальной» системы питания, а также рассказывает о самых важных научных открытиях, сделанных в области диетологии за последние десятилетия. Автор предлагает коренным образом пересмотреть свое отношение к выбору продуктов, методам приготовления пищи и к самой обстановке, в которой проходят наши повседневные трапезы. Он убежден: полноценное питание – это не только средство выживания, но и одно из необходимых условий для ощущения радости и полноты жизни. Совсем не случайно его соавтором стала Доротея Ноймайер – один из лучших шеф-поваров Австрии. Ее кулинарные рецепты дадут возможность убедиться в том, что блюда здоровой кухни могут быть по вкусу даже самому взыскательному гурману.
С этим изданием даже начинающие хозяйки смогут почувствовать себя уверенно на кухне и порадовать родных и близких чудесными яствами. Экзотическая курица, мясо по-гречески, рыба по-арабски, плов по-русски. И еще много оригинальных рецептов - в новом номере.
Издание с простыми рецептами удивительно вкусных блюд. Огуречный лимонад с лаймом, овсяное печенье с вишней, сливочный суп из тыквы, салат "Гранатовые бусы". А также детская кухня и много интересных блюд, приготовленных и сфотографированных шеф-поваром.
Это издание - в помощь тем, кто любит разнообразить свое повседневное меню или только начинает осваивать кулинарное мастерство. Все рецепты проиллюстрированы, оценены с точки зрения калорийности, времени, необходимого для приготовления кушаний. Флан по-бразильски, профитроли с шоколадным кремом, помидорные канапе, новогодний салат с копченой скумбрией. И другие блюда из продуктов, что покупаются в ближайшем магазине - в выпуске.
Безграничные возможности отрывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги – быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на закуску и в качестве основного блюда с мясной, рыбной, овощной, грибной, творожной и сырной начинкой разнообразят будничный стол и украсят праздничный.
Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме. В нашей книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящие произведения кулинарного искусства.
Шашлычки из морепродуктов и черри, жареные креветки по-японски, стерлядь "Главный день в году", курица "Час пик". Более восьмидесяти рецептов, в том числе и для мультиварки - в коллекции этого выпуска.
Что приготовить на Новый год, как украсить праздничный стол? Этот выпуск поможет вам определиться с застольем. Торт "Чайник", йогуртовый торт без выпекания, свинья в апельсинах, креветки на тостах из авокадо. И еще много оригинальных рецептов - в номере.
Рулет из форели с сыром, миндальный шницель "Амаретто", салат "Аромат Нового года", закуска "Паучки". И другие простые рецепты по приготовлению разнообразных блюд - в номере.
Лучшие новогодние рецепты с фото на праздничный стол. Мясо в банановой "шубке", курочка в цитрусовом маринаде, тарталетки с мидиями, роллы "Трехцветные". А также много других оригинальных идей для застолья.
Грибы можно солить, мариновать, жарить... Они сочетаются с мясом, рыбой, овощами, яйцами, тестом и другими продуктами. Грибные блюда разнообразны и, как правило, отличаются изысканным вкусом и ароматом. В нашей книге собраны рецепты разнообразных горячих, холодных блюд, а также соусов и выпечки с грибами.
