выпечка

Перед вами – кулинарная книга знаменитого французского писателя Александра Дюма-отца. Великий романист был гурманом и отличным поваром – он виртуозно готовил, собирал рецепты и сам их изобретал. Поэтому каждый рецепт в этой книге – не просто инструкция, а романтическая авантюра, овеянная флёром авторства несравненного Дюма. Попробуйте приготовить, например, соус велюте, маседуан из весенних овощей или королевскую бриошь – вуаля! – ваша трапеза превратится в маленькое вдохновляющее приключение.

Отличный кулинарный журнал, в котором можно найти рецепты на все случаи жизни. Учитывая то, что скоро Новый год, следует заранее выбрать рецепты и те продукты, которые надо будет купить.

Ежемесячник о еде, вине и гастрономических впечатлениях. Соусы и маринады, бульоны, завтраки, сэндвичи, супы, ризотто, паста и пицца, основные блюда. Все продукты и блюда многократно проверяются, все рецепты апробируются, специальные повара–технологи не допускают ни одной ошибки и неточности.

Вы уже начали искать оригинальные идеи для празднования нового года? Приготовьте праздничные блюда в мультиварке! В ней можно жарить и варить, тушить и печь, готовить паровые блюда и поддерживать горячим уже приготовленные. Заливной язык "Новогодний", куриная ветчина с паприкой, тушеный кролик с черносливом, лещ "Апельсиновая нежность". И еще более семидесяти рецептов для умного прибора - в свежем выпуске.

Ни один праздник, не обходится без блюд советской кухни. Особенно - в Новый год. Салаты "Мимоза" и "Оливье", сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака, винегрет с рыбой. И еще более пятидесяти классических рецептов эпохи "развитого социализма" - в этом номере.

Кулинарный журнал для тех, кто любит готовить. В выпуске представлены рецепты разнообразных пирогов и пирожков с различными начинками и из разного теста, а также из разных стран мира. Рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

В книге рассказано, как грамотно подобрать ингредиенты, добиться хорошего подъема теста и того, чтобы хлеб отлично пропекся, как не испортить его цвет и вкус несвоевременной добавкой фруктов или ягод, сделать корочку золотистой, как сохранить хлеб свежим надолго.

В этом номере вы найдете вкусные, сытные и полезные блюда. В отличие от других кулинарных изданий, здесь - каждый читательский рецепт прочитал и прокомментировал шеф-повар и диетолог. Салат французских цыган, макароны с тыквой и индейкой, запеченные с брынзой помидоры, азербайджанская кухня. А также рецепты оригинальных тортиков.

Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.

В журнале собраны рецепты блюд из самых обычных продуктов, доступных в любом магазине. Салат из фасоли с брынзой, творожные роллы, пирог со сливами. Также в этом выпуске: индийские блюда, таблица мер и весов, советы хозяйке.

Кулинарный журнал содержит множество вкусных и несложных рецептов, которыми делятся опытные хозяйки.

Кулинарное издание, создается по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями. Этот выпуск посвящён блюдам из рыбы. Гороховый суп с лососем, филе трески в сливках, пирог с горбушей и рисом, рыбный салат с шампиньонами. А также много других рыбных рецептов - в номере.

Сыр можно добавлять в салаты и закуски, первые и вторые блюда, в блины, оладьи и выпечку. В одних рецептах сыр является основным компонентом, в других используется лишь в качестве добавки. Фаршированные крабовые палочки, французский томатный торт, кабачковая пицца, ленивые голубцы из индюшки. И много других рецептов сырных блюд - в этом выпуске издания.

Кулинарный журнал содержит множество вкусных и несложных рецептов, которыми делятся опытные хозяйки.

Разнообразие мясных блюд приготовленных в мультиварках такое же огромное как и приготовленых другими способами. Этот номер издания содержит всевозможные рецепты блюд из мяса в мультиварке, будь то говядина, свинина или баранина. Холодец "Праздничный", суп "Советский", шашлык "Вкусный ужин", фрашированный перец и другие рецепты вы найдете в этом выпуске.

Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.

Выпечка разнообразных пирогов и несладких рулетов совсем не простой процесс. Однако с помощью этой книги и мультиварки любая выпечка получится у вас с первого раза. Мы предлагаем вам оригинальные и простые рецепты, которые можно приготовить не только вкусно, но и быстро.

В издании представлены лучшие рецепты, присланные в редакцию читателями от салатов, закусок, горячего до выпечки и десертов. На страницах выпуска опытные хозяйки проводят мастер-классы, делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд.

Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.

В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь сладкие кексы с шоколадом, фруктами или ягодами, пасхальные куличи и нежные бисквиты. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней сладкой выпечки!